Last updated: 12 ก.ย. 2567 | 127 จำนวนผู้เข้าชม |
โพรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์: สารอาหารสำคัญเพื่อสุขภาพลำไส้
โพรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์เป็นสารอาหารที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในวงการสุขภาพในปัจจุบัน เนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างสุขภาพลำไส้และระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
โพรไบโอติกส์คืออะไร?
โพรไบโอติกส์ (Probiotics) คือจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะในลำไส้ เมื่อเราบริโภคโพรไบโอติกส์ จุลินทรีย์เหล่านี้จะเข้าไปอาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหารและช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งสามารถลดจำนวนจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคได้ นอกจากนี้ โพรไบโอติกส์ยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
พรีไบโอติกส์คืออะไร?
พรีไบโอติกส์ (Prebiotics) คือสารอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ในระบบทางเดินอาหาร แต่มีหน้าที่สำคัญคือเป็นอาหารสำหรับจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ในลำไส้ พรีไบโอติกส์ส่วนใหญ่จะเป็นใยอาหารที่พบได้ในผัก ผลไม้ และอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น กล้วย หัวหอม กระเทียม และอาร์ติโชก การบริโภคพรีไบโอติกส์ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของโพรไบโอติกส์ในลำไส้ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างสมดุลและสุขภาพที่ดีให้แก่ระบบทางเดินอาหาร
ประโยชน์ของโพรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์
แหล่งที่พบโพรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์
ข้อควรรู้เกี่ยวกับอาหารเสริมโพรไบโอติกส์
โพรไบโอติกส์ นอกจากจะเจอได้ในอาหารเช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว ของหมักดองต่างๆ แล้ว ยังสามารถรับประทานได้จากอาหารเสริมโพรไบโอติกส์อีกด้วย การรับประทานอาหารในแต่ละวันบางครั้งอาจไม่ได้จำนวนโพรไบโอติกส์ตามที่ร่างกายต้องการ
นอกจากนี้ร่างกายยังสามารถสูญเสียโพรไบโอติกส์ธรรมชาติไปจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันได้อีกด้วย เช่น การความเครียดในการทำงาน การทานอาหารที่มีน้ำตาลหรือไขมันสูง อาหารเสริมโพรไบโอติกส์จึงถือเป็นทางเลือกในการรับประทานโพรไบโอติกส์ที่สะดวกสะบาย พกพาติดตัวได้ ทานได้เมื่อต้องการ ช่วยปรับสมดุลให้ระบบต่างๆ ในร่างกาย